Кондитерская (в коробе)
Куврёр Ян
Код товара: 4361944
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 5
1 / 5
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Художник:
Переводчик:
Описание
Характеристики
Восходящая звезда кондитерского Парижа - Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» / Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carre des Feuillants и «Парк Хаятт»/ Park Hyatt, а затем работал шеф-кондитером в отелях высшей категории «Эден Рок Сен-Бателеми» / Eden Rock Saint-Barthelemy, «Бургундии» / Burgundy и «Принс-де-Галь» / Prince de Galles.
Приобретя бесценный опыт и мастерство, Ян принял решение открыть собственные кондитерские. В это же время вышла в свет его первая книга. Современная и элегантная, она отражает стиль и визуальную идентичность парижских кондитерских Яна Куврёра, включая и его талисман - лису, ставшую визитной карточкой мастера.
В книге собрано 80 рецептов, в числе которых и несколько несладких изделий.
Приобретя бесценный опыт и мастерство, Ян принял решение открыть собственные кондитерские. В это же время вышла в свет его первая книга. Современная и элегантная, она отражает стиль и визуальную идентичность парижских кондитерских Яна Куврёра, включая и его талисман - лису, ставшую визитной карточкой мастера.
В книге собрано 80 рецептов, в числе которых и несколько несладких изделий.
код в Майшоп
4361944
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
232 стр.
упаковка
Коробка
размеры
305x250x45 мм
ISBN
978-5-98937-106-8
тип бумаги
мелованная
цвет
Жёлтый
стандарт
5 шт.
вес
1228 г
язык
русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
8 утра - время пробуждения
10 утра - простые десерты
11 утра - появление гато
Полдень - кондитерские фуги
16:30 полдник - гато в дорогу
12:30 - соленая пауза
18:00 - тарты и антреме
10 утра - простые десерты
11 утра - появление гато
Полдень - кондитерские фуги
16:30 полдник - гато в дорогу
12:30 - соленая пауза
18:00 - тарты и антреме
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Фиксированная скидка
-50%
4 8199 638
Фиксированная скидка
-50%
7 96715 933
Фиксированная скидка
-50%
5 07010 140
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Кондитерская (в коробе)» (авторы: Куврёр Ян), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!