Книги / Красота, здоровье, секс / Здоровье / Здоровое питание / Общие рекомендации

В защиту еды. Манифест едока

Поллан Майкл

Код товара: 4582097

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 5

PDF

1 / 5

-35%

1 166

1 793

Доставим в

г. Химки, Московская обл.

Планируемая дата

2 мая (Чт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Манн, Иванов и Фербер

Оригинальное название:

In Defense of Food. An Eater's Manifesto

Год издания:

Серия:

Наука и питание

Переводчик:

Шевцов Павел

Описание

Характеристики

Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья.
В своей книге он призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное и здоровое питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный именно для вас рацион, чтобы поддерживать здоровье и чувствовать себя счастливыми.
Пришло время снова полюбить еду.

количество томов

количество страниц

288 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

203x146x18 мм

цвет

Белый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

60x90/16 (145x215 мм)

ISBN

978-5-00169-651-3

стандарт

14 шт.

возрастная категория

16+

вес

362 г

код в Майшоп

4582097

язык

русский

Содержание

Введение. Манифест едока
Часть I. Эпоха нутриционизма
Глава 1. От "еды" к "питательным веществам"
Глава 2. Что такое нутриционизм
Глава 3. Идеи нутриционизма проникают в сферу
продажи продуктов питания
Глава 4. Золотой век науки о питании
Глава 5. Как начала "таять" гипотеза о жирах
Глава 6. Ешьте правильно и не бойтесь жиров
Глава 7. Польза или удовольствие?
Глава 8. Результат потребления нежирной пищи
Глава 9. Ненадежная наука
Глава 10. Потомки нутриционизма
Часть II. Болезни западных стран
Глава 1. Наш "внутренний абориген"
Глава 2. Слон в комнате
Глава 3. Как питание стало "индустриализованным"
Часть III. Преодолевая ограничения нутриционизма
Глава 1. Как оградить себя от влияния западной
системы питания
Глава 2. Ешьте еду, или Что такое настоящая еда
Глава 3. Ешьте в основном растения
Глава 4. Ешьте не очень много
Список источников
Благодарности
Об авторе

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «В защиту еды. Манифест едока» (авторы: Поллан Майкл), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!