Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Выпечка. Десерты / Торты и пирожные

Муссовые торты. Легче легкого!

Аксёнова Анна Игоревна

Код товара: 4948400

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 13

PDF

1 / 13

-37%

1 116

1 770

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

17 апреля (Ср)

Курьером

бесплатно от 3 500 ₽

В пункт выдачи

от 77 ₽

бесплатно от 2 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

ХлебСоль

Год издания:

Серия:

Кулинария. Домашний кондитер

Описание

Характеристики

Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение - всё это муссовые десерты. В них всё продумано и выверено, в них всё объяснимо. С ними нужно познакомиться ближе - тогда они откроются перед вами, и все их секреты станут кристально ясными. Они помогут выразить себя, угодить всем окружающим, удивить того, кто видел все, показать тому единственному, насколько он особенный.
Анна Аксёнова, автор книги "Муссовые торты. Легче легкого!", знает о приготовлении муссовых тортов и десертов практически всё! На страницах своей книги Анна раскрывает секреты выбора ингредиентов, подготовки, приготовления и украшения своих кулинарных шедевров. Освоив эти знания, вы сможете не только радовать себя и своих близких яркими и необычными десертами, но и сможете зарабатывать на своем хобби.

количество томов

количество страниц

144 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

250x203x15 мм

цвет

Красный

тип бумаги

мелованная

ISBN

978-5-04-109417-1

возрастная категория

16+

вес

664 г

код в Майшоп

4948400

язык

русский

Содержание

ОТ АВТОРА
ТЕОРИЯ - ПРЕЖДЕ ВСЕГО
С ЧЕГО НАЧАТЬ
ИНСТРУМЕНТЫ
БАЗОВЫЕ ПРОДУКТЫ
ЧТО ВНУТРИ?
Бисквиты
Хрустящий слой
Начинки
Мусс
Базы для муссов
Аэрированные компоненты
Покрытия
СБОРКА ТОРТА
ГЛАЗИРОВАНИЕ
ХРАНЕНИЕ ТОРТА
И ЕЩЕ НЕМНОГО ПОДСКАЗОК
РЕЦЕПТЫ
МУССЫ
НА ШОКОЛАДНОМ ГАНАШЕ
Мята - малина - лимон
Матча - маракуйя
Вишня - тонка - шоколад
Шоколадный чизкейк с вишней
Черная смородина
Кекс "Маракуйя"
МУССЫ НА БАЗЕ ЗАВАРНОГО КРЕМА
Фисташка - абрикос - апельсин
Яблоко - карамель
Абрикос - миндаль
Гречка - "Бейлис"
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ И СЫРНЫЕ БАЗЫ
Вишня - йогурт
Груша - горгонзола - фундук
Морковь - облепиха - рикотта
ФРУКТОВЫЕ МУССЫ
Манго - маракуйя - шоколад
Малина - киви - эстрагон
Малина
Черника - лимон Торт "Кокомакс"
Пирожные
" Клубника - томат - базилик"
ДРУГИЕ МУССЫ
Банановый латте
Мята - сливки
ПРИЛОЖЕНИЯ ТАБЛИЦА ВКУСОВ

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Муссовые торты. Легче легкого!» (авторы: Аксёнова Анна Игоревна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!