Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник

Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович, Овсянников Виталий Юрьевич

Код товара: 5029699
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 53
Фиксированная скидка
Акция до 25.12.2024
-35%
3 583
5 511
Доставим в
г. Москва
Курьером
Л-Пост
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2023

Описание

Характеристики

В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппаратов и биореакторов, предназначенных для производства продуктов питания.
Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Проектирование технологических машин и комплексов».
код в Майшоп
5029699
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
504 стр.
размеры
245x175x28 мм
ISBN
978-5-507-47927-6
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Белый
вес
765 г
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт

Содержание

Предисловие
Глава 1. Расчет оборудования для ведения
механических и гидромеханических процессов
Глава 2. Расчет оборудования для ведения
тепломассообменных процессов (технологических
аппаратов)
Глава 3. Расчет оборудования для ведения
биотехнологических процессов (технологических
биореакторов)
Глава 4. Расчет оборудования для дозирования и
упаковывания продуктов питания
Глава 5. Компьютерные технологии в инженерных
расчетах
Заключение
Рекомендуемая литература

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?
  • За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
  • Публикуйте фото или видео к отзыву
  • Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Правила начисления бонусов
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник» (авторы: Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович, Овсянников Виталий Юрьевич), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта