Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Диеты. Специальная кулинария. Питание детей / Популярные диеты, диеты для похудения
Веганство: плюсы и минусы
Лецман Клаус
Код товара: 5044103
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 24
PDF
1 / 24
'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='%235B2599'/%3e%3cpath%20d='M11.6667%2014.537L5.77778%2021.2037L13.2222%2025.8704L25.1111%2025.3148L24.5556%2016.6482L20.6667%2014.537H11.6667Z'%20fill='white'/%3e%3cpath%20d='M17%2016.3149L14.3333%209.87042L18.4444%203.64819L31%206.20375L35.2222%2023.6482L21.4444%2038.426L14.1111%2025.0926L23.3333%2025.8704L24.1111%2014.7593L17%2016.3149Z'%20fill='%2365D0DD'%20stroke='%2365D0DD'%20stroke-width='0.222222'/%3e%3cpath%20fill-rule='evenodd'%20clip-rule='evenodd'%20d='M16.3702%200.549052C10.9656%201.12198%206.10232%204.0939%203.0359%208.69756C1.67884%2010.7349%200.821097%2012.8096%200.301173%2015.3115C0.0501214%2016.5203%200.00690573%2017.0127%200.000445654%2018.7392C-0.00746236%2020.8657%200.0863201%2021.6614%200.56793%2023.5556C1.44728%2027.0136%202.61789%2028.8896%208.1251%2035.6671C12.6346%2041.2167%2014.4445%2043.8483%2016.2657%2047.5032C17.8764%2050.7355%2018.8331%2053.7366%2019.4241%2057.4102L19.5547%2058.2222H19.9851C20.3966%2058.2222%2020.4184%2058.2036%2020.4814%2057.8022C21.556%2050.9486%2023.9992%2045.6599%2029.161%2039.0128C29.5916%2038.4583%2030.8265%2036.921%2031.9051%2035.5965C34.231%2032.7405%2036.5804%2029.669%2037.2227%2028.6446C40.5423%2023.3494%2040.9125%2016.5623%2038.1907%2010.8986C35.4085%205.10925%2029.9531%201.26568%2023.4886%200.540203C22.3134%200.408257%2017.643%200.414081%2016.3702%200.549052ZM24.6383%208.06505C25.4205%208.53011%2026.7108%209.79659%2027.2974%2010.6746C28.443%2012.3898%2029.2639%2014.5619%2029.7377%2017.1315C30.0068%2018.5908%2030.0653%2022.0425%2029.849%2023.6895C29.3587%2027.4207%2028.0784%2030.4471%2026.1617%2032.4052C24.9507%2033.6423%2024.2814%2033.9726%2022.9874%2033.9718C22.1684%2033.9713%2021.9514%2033.9273%2021.3793%2033.6452C20.1944%2033.0613%2018.7227%2031.3826%2017.8364%2029.6041C17.5036%2028.9364%2016.8052%2027.0647%2016.6975%2026.5518L16.621%2026.1878H17.286C17.9195%2026.1878%2017.9547%2026.2025%2018.0249%2026.4958C18.0655%2026.6652%2018.3166%2027.2575%2018.583%2027.8119C19.5493%2029.8237%2021.025%2030.9905%2022.4396%2030.8615C26.4284%2030.4978%2028.7121%2022.0424%2026.591%2015.491C25.9102%2013.3885%2024.7427%2011.7574%2023.4926%2011.1626C22.7107%2010.7907%2022.0678%2010.7524%2021.253%2011.029C20.4928%2011.2872%2019.2796%2012.524%2018.7165%2013.6148L18.2973%2014.4269H17.623H16.9487L17.0233%2014.1189C17.1613%2013.5493%2017.8502%2012.0467%2018.3883%2011.1416C19.3043%209.6008%2021.0802%207.97152%2022.1488%207.69161C22.3344%207.643%2022.8307%207.62407%2023.2516%207.6495C23.8673%207.68657%2024.1386%207.768%2024.6383%208.06505ZM22.2077%2020.7026V24.4022L20.7319%2024.3709L19.2561%2024.3397L19.2263%2021.6235L19.1964%2018.9072H16.4913H13.7862L13.6483%2019.7325C13.4881%2020.6919%2012.9405%2021.8984%2012.3618%2022.5675C11.496%2023.5685%209.99273%2024.3148%208.53576%2024.4669L7.83963%2024.5396V23.1374V21.7352L8.4344%2021.6856C10.026%2021.5529%2010.6998%2020.5141%2010.9087%2017.8712L10.9773%2017.0031H16.5925H22.2077V20.7026Z'%20fill='%235B2599'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_965_57'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Издательство:
Оригинальное название:
Veganismus. Grundlagen, Vorteile, Risken
Отмечено тегами
Описание
Характеристики
Некоторые эксперты уверены, что уже к концу XXI века подавляющее большинство людей перейдет на веганство - не только из соображений заботы о здоровье, но и по социальным, экологическим и этическим причинам.
Известный диетолог Клаус Лейцман описывает историю и виды веганской диеты, исследует мотивы веганов. Он подробно рассматривает доказанные преимущества и потенциальные риски веганства, чтобы каждый, кто задумывается о таком стиле питания, смог принять взвешенное решение. Кроме того, в книге описано влияние растительной диеты на заболевания, связанные с питанием.
Известный диетолог Клаус Лейцман описывает историю и виды веганской диеты, исследует мотивы веганов. Он подробно рассматривает доказанные преимущества и потенциальные риски веганства, чтобы каждый, кто задумывается о таком стиле питания, смог принять взвешенное решение. Кроме того, в книге описано влияние растительной диеты на заболевания, связанные с питанием.
код в Майшоп
5044103
возрастная категория
12+
количество томов
1
количество страниц
160 стр.
размеры
203x132x13 мм
ISBN
978-985-90508-7-9
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Зелёный
вес
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Предисловие
Введение
Глава 1. Особенности веганского рациона
и образа жизни
Понятия и определения
Виды веганства
Социально-демографические характеристики
Глава 2. Мотивы веганов
Этико-философский аспект
Религия и вера
Забота о здоровье
Социальные, экологические, экономические
проблемы
Глава 3. Историческое развитие веганства
Начало
Эпоха индустриализации
С 1933 года до конца XX века
Настоящее время
Глава 4. Эволюция питания человека
Первобытный период
Неолитическая революция
Индустриализация производства
продуктов питания
Оптимальный рацион для человека
Глава 5. Оценка веганского рациона
От риска к пользе
Здоровый образ жизни
Расчет количества питательных веществ
Рекомендации по потреблению,
питательных веществ
Пищевая ценность продуктов
Биодоступность отдельных питательных
веществ
Посторонние и вредные вещества
Глава 6. Веганство на разных этапах жизни
Беременность и лактация
Младенцы, дети и подростки
Пожилые люди
Глава 7. Влияние веганского рациона
на заболевания, связанные с питанием
Лишний вес
Атеросклероз и сердечно-сосудистые
заболевания
Гипертония
Сахарный диабет
Остеопороз
Кариес
Рак
Глава 8. Практика веганства
Научно обоснованные рекомендации
по питанию для веганов
Специальные продукты для веганов
Практика веганства
Глава 9. Риски веганского рациона
Заключение
Благодарности
Использованные источники
Введение
Глава 1. Особенности веганского рациона
и образа жизни
Понятия и определения
Виды веганства
Социально-демографические характеристики
Глава 2. Мотивы веганов
Этико-философский аспект
Религия и вера
Забота о здоровье
Социальные, экологические, экономические
проблемы
Глава 3. Историческое развитие веганства
Начало
Эпоха индустриализации
С 1933 года до конца XX века
Настоящее время
Глава 4. Эволюция питания человека
Первобытный период
Неолитическая революция
Индустриализация производства
продуктов питания
Оптимальный рацион для человека
Глава 5. Оценка веганского рациона
От риска к пользе
Здоровый образ жизни
Расчет количества питательных веществ
Рекомендации по потреблению,
питательных веществ
Пищевая ценность продуктов
Биодоступность отдельных питательных
веществ
Посторонние и вредные вещества
Глава 6. Веганство на разных этапах жизни
Беременность и лактация
Младенцы, дети и подростки
Пожилые люди
Глава 7. Влияние веганского рациона
на заболевания, связанные с питанием
Лишний вес
Атеросклероз и сердечно-сосудистые
заболевания
Гипертония
Сахарный диабет
Остеопороз
Кариес
Рак
Глава 8. Практика веганства
Научно обоснованные рекомендации
по питанию для веганов
Специальные продукты для веганов
Практика веганства
Глава 9. Риски веганского рациона
Заключение
Благодарности
Использованные источники
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Веганство: плюсы и минусы
Упоминается в статьях:
Издательство «Дискурс». Путешествие в увлекательный мир науки!
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Веганство: плюсы и минусы» (авторы: Лецман Клаус), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!