Вьетнамская кухня в иллюстрациях
Нгуен Натали
Код товара: 5055369
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 10
PDF
1 / 10
Издательство:
Оригинальное название:
La Cuisine Vietnamienne Illustree. Des recettes et des anecdotes, pour tout savoir sur la culture
Описание
Характеристики
Иллюстрированное издание для тех, кто интересуется вьетнамской кухней
Рецепты, традиции, легенды, посуда, кухонная утварь, ингредиенты, истории из жизни… Вы получите ответы на все свои вопросы!
Какие вкусовые сочетания присущи вьетнамской кухне? Какие блюда характерны для различных регионов и служат непременными атрибутами праздников? Как питаются вьетнамцы каждый день? Как нарезать ингредиенты? Как приготовить вкусный бань ми? Какие десерты и напитки любят во Вьетнаме?
И не будем забывать про вкуснейшие рецепты: домашние соусы и приправы, вьетнамские блинчики и весенние рулеты, говяжий суп с лапшой, нэмы, жареная утка, карамелизованная свинина, флан с кокосовым молоком…
Открывайте вместе с нами обычаи и вкусы Вьетнама!
Рецепты, традиции, легенды, посуда, кухонная утварь, ингредиенты, истории из жизни… Вы получите ответы на все свои вопросы!
Какие вкусовые сочетания присущи вьетнамской кухне? Какие блюда характерны для различных регионов и служат непременными атрибутами праздников? Как питаются вьетнамцы каждый день? Как нарезать ингредиенты? Как приготовить вкусный бань ми? Какие десерты и напитки любят во Вьетнаме?
И не будем забывать про вкуснейшие рецепты: домашние соусы и приправы, вьетнамские блинчики и весенние рулеты, говяжий суп с лапшой, нэмы, жареная утка, карамелизованная свинина, флан с кокосовым молоком…
Открывайте вместе с нами обычаи и вкусы Вьетнама!
код в Майшоп
5055369
возрастная категория
16+
количество томов
1
количество страниц
128 стр.
размеры
233x180x11 мм
ISBN
978-985-15-5770-3
тип бумаги
мелованная
вес
432 г
язык
Русский
переплёт
Мягкая обложка
Содержание
Инь и ян
Пять элементов
Немного истории
Сельское хозяйство Вьетнама
Роль женщин
Повседневная пища
Вьетнамская кухня
Рынок
Рис
Лапша
Мясо и рыба
Овощи
Зелень
Специи
Приправы
Приготовление приправ в домашних
условиях
Жареный чеснок или лук-шалот
Луковое масло
Соль, черный перец и лайм
Арахисовый соус
Способы приготовления во Вьетнаме
Способы нарезки продуктов
Рестораны
Бань ми
Бань куон
Супы
Говяжий суп с лапшой (фо бо)
Кухня центральных регионов
Лапша с говядиной
из Хюэ (бун бо хюэ)
Вермишель с мясом на гриле
(бун тхит ныонг)
Оладьи с креветками (бань бео)
Тет
Поминовение предков
Свадьба
Бань сю се
Аперитив
Нэм тюа
Нэм тя зё
Жареная утка (вит куэй)
Карамелизованная свинина
(тхит кхо чунг)
Фондю (.ту)
Вареная курица (га луок)
Пирог со свининой (бань тет)
Праздничный торт
Рау кау
Праздник Луны (Тет чунг ту)
Вегетарианство
Вегетарианский фо
Те
Те тюой
Пирожные
Баньган
Сладости на основе мороженого
Кем тюой
Кео - виды конфет
Фрукты
Соки
Смузи из авокадо (синь то бо)
Алкогольные напитки
Кофе (ка фе)
Кофе с яйцом (ка фе чынг)
Чай (ча)
Чай с лимоном (ча тянъ)
Указатель
Пять элементов
Немного истории
Сельское хозяйство Вьетнама
Роль женщин
Повседневная пища
Вьетнамская кухня
Рынок
Рис
Лапша
Мясо и рыба
Овощи
Зелень
Специи
Приправы
Приготовление приправ в домашних
условиях
Жареный чеснок или лук-шалот
Луковое масло
Соль, черный перец и лайм
Арахисовый соус
Способы приготовления во Вьетнаме
Способы нарезки продуктов
Рестораны
Бань ми
Бань куон
Супы
Говяжий суп с лапшой (фо бо)
Кухня центральных регионов
Лапша с говядиной
из Хюэ (бун бо хюэ)
Вермишель с мясом на гриле
(бун тхит ныонг)
Оладьи с креветками (бань бео)
Тет
Поминовение предков
Свадьба
Бань сю се
Аперитив
Нэм тюа
Нэм тя зё
Жареная утка (вит куэй)
Карамелизованная свинина
(тхит кхо чунг)
Фондю (.ту)
Вареная курица (га луок)
Пирог со свининой (бань тет)
Праздничный торт
Рау кау
Праздник Луны (Тет чунг ту)
Вегетарианство
Вегетарианский фо
Те
Те тюой
Пирожные
Баньган
Сладости на основе мороженого
Кем тюой
Кео - виды конфет
Фрукты
Соки
Смузи из авокадо (синь то бо)
Алкогольные напитки
Кофе (ка фе)
Кофе с яйцом (ка фе чынг)
Чай (ча)
Чай с лимоном (ча тянъ)
Указатель
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Вьетнамская кухня в иллюстрациях» (авторы: Нгуен Натали), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!