Пищевая и микробиологическая промышленность

134 товара

Сортировать по:

рейтингу

дате выхода

названию

автору

цене

скидке

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

6294

О безопасности мяса и мясной продукции. Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 034/2013)

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

244374

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие. СПОЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

244374

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПОДугарова Ирина Климентьевна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

280430

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособиеЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

280430

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузовДугарова Ирина Климентьевна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

288443

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПОЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

309475

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линияЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

333475

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПОЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

346494

Товароведение второстепенных видов животного сырьяКузнецов Б.

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

325500

Напитки: традиции и тренды

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

325500

Цвет - раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

330507

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузовЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

384548

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасныйЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

406579

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПОЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

406580

Технологическое оборудование мясной промышленности. КуттерЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

466665

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузовЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

466716

Требования по обеспечению безопасности пищевой продукции растительного происхождения непромыш. изг.Бутко Михаил Павлович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

502716

Фасовочное оборудование малых предприятийРовинский Лев Абрамович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

537767

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фаршаЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

547781

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питанияЗдобнов Алексей Иванович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

548782

Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктовОльховатов Егор Анатольевич

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

557795

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. ПрактикумПушина Нина Вячеславовна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

559798

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. МонографияОвсянникова Ольга Владимировна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

581830

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчетЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

581830

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчетЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

581830

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротурыДавыденко Наталия Ивановна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

599855

Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соковНауменко Татьяна Владимировна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

601924

Технология хлебобулочного производстваБывалец Оксана Анатольевна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

685978

Практические основы производства органической продукции. Учебное пособиеСычева Ольга Владимировна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

685978

Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособиеТрубина Ирина Александровна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

685978

Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПОТрубина Ирина Александровна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

685978

Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПОСычева Ольга Владимировна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

685978

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточныеЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

6511 001

Технология производства пищевых порошковБывалец Оксана Анатольевна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

6861 054

Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторанеЗолотарев Евгений Николаевич

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

7391 055

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособиеЛукина Светлана Ивановна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

Подробнее

-35%

6861 055

Дрожжи в переработке молочного сырьяРябцева Светлана Андреевна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

7761 108

Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданияхКурочкин Анатолий Алексеевич

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

7891 126

Основы технологии дрожжей-сахаромицетовКалужина Олеся Юрьевна

В корзину

3 мая (Пт)

Фиксированная скидка

Ещё 23 часа

-30%

7981 139

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособиеЗуев Николай Александрович

В корзину

3 мая (Пт)

Назад

1234

Дальше

Скачать прайс-лист данного раздела

Фильтры

Сортировка

Наличие

неважно

на складе

В акциях

цена, руб.

от

до

производитель

Аквариум-Принт

Арий

ИД Научная библиотека

ИКЦ Колос-с

Инфра-Инженерия

Инфра-М

КноРус

Лань

Норматика

Река

Страта

Фолиант

Посмотреть всё

Применить фильтры

Сбросить фильтры

Показать