Коктейли. Гид домашнего бармена
Ивенская Ольга Семеновна
Код товара: 4892355
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 15
PDF
1 / 15
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2022
Cерия:
Описание
Характеристики
В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль — освежающий мятный «Мохито», согревающий в холод «Б-52», подходящий для изысканного бранча «Беллини» или непритязательная, но вкусная «Куба либре». И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой «джин-тоник».
Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки.
Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли «идейного вдохновителя» будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры — базовые элементы барной классики — станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить.
Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета.
От брутального «Белого русского» до женственной «Мимозы», от игривого «Кузнечика» до прямолинейного «Негрони», от тропической «Пина колады» до горячего кофе по-ирландски — в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.
Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки.
Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли «идейного вдохновителя» будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры — базовые элементы барной классики — станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить.
Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета.
От брутального «Белого русского» до женственной «Мимозы», от игривого «Кузнечика» до прямолинейного «Негрони», от тропической «Пина колады» до горячего кофе по-ирландски — в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.
код в Майшоп
4892355
возрастная категория
18+
количество томов
1
количество страниц
96 стр.
размеры
233x173x13 мм
ISBN
978-5-04-166440-4
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Чёрный
вес
378 г
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
От автора
Барный инвентарь
Типы бокалов
Типы коктейлей
Напитки в вашем домашнем баре
ГЛАВА 1 КОКТЕЙЛИ С ВОДКОЙ
Кровавая Мэри
Голубая лагуна
Отвертка
Яблочный мартини
Белый русский
Космополитен
ГЛАВА 2 КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ КОНЬЯКА
Сайдкар
Бренди Александр (Александр № 2)
Французский связной
Между простынями
Стингер (жало)
ГЛАВА 3 КОКТЕЙЛИ С РОМОМ
Пина колада
Мохито
Куба либре
Дайкири
ГЛАВА 4 КОКТЕЙЛИ С ВИСКИ
Виски Сауэр
Манхэттен
Айриш кофе (Кофе по-ирландски)
Тодди с виски
ГЛАВА 5 КОКТЕЙЛИ С ДЖИНОМ
Драй мартини
Кловерклаб
Джон Коллинз
Бронкс
Белая леди (Уайт леди)
ГЛАВА 6 КОКТЕЙЛИ С ТЕКИЛОЙ
Маргарита
Палома
Текила Санрайз
Лонг-Айленд айс ти
ГЛАВА 7 КОКТЕЙЛИ С ВИНОМ И ВЕРМУТОМ
Мимоза
Беллини
Апероль спритц (Венецианский спритц)
Френч 75
Кир
Американо
Негрони
ГЛАВА 8 КОКТЕЙЛИ С ЛИКЕРАМИ
Б-52
Кузнечик (Грассхоппер)
Роза
Рафаэлло
Указатель
Барный инвентарь
Типы бокалов
Типы коктейлей
Напитки в вашем домашнем баре
ГЛАВА 1 КОКТЕЙЛИ С ВОДКОЙ
Кровавая Мэри
Голубая лагуна
Отвертка
Яблочный мартини
Белый русский
Космополитен
ГЛАВА 2 КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ КОНЬЯКА
Сайдкар
Бренди Александр (Александр № 2)
Французский связной
Между простынями
Стингер (жало)
ГЛАВА 3 КОКТЕЙЛИ С РОМОМ
Пина колада
Мохито
Куба либре
Дайкири
ГЛАВА 4 КОКТЕЙЛИ С ВИСКИ
Виски Сауэр
Манхэттен
Айриш кофе (Кофе по-ирландски)
Тодди с виски
ГЛАВА 5 КОКТЕЙЛИ С ДЖИНОМ
Драй мартини
Кловерклаб
Джон Коллинз
Бронкс
Белая леди (Уайт леди)
ГЛАВА 6 КОКТЕЙЛИ С ТЕКИЛОЙ
Маргарита
Палома
Текила Санрайз
Лонг-Айленд айс ти
ГЛАВА 7 КОКТЕЙЛИ С ВИНОМ И ВЕРМУТОМ
Мимоза
Беллини
Апероль спритц (Венецианский спритц)
Френч 75
Кир
Американо
Негрони
ГЛАВА 8 КОКТЕЙЛИ С ЛИКЕРАМИ
Б-52
Кузнечик (Грассхоппер)
Роза
Рафаэлло
Указатель
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Коктейли. Гид домашнего бармена» (авторы: Ивенская Ольга Семеновна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!