Просто о лучших винах. Новая энциклопедия
Код товара: 4939982
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 14
PDF
1 / 14
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Художники:
Описание
Характеристики
Второе, обновленное в соответствии с реальностью сегодняшнего дня, издание винного бестселлера "Просто о лучших винах" посвящено всем аспектам винной культуры: винодельческие регионы и главные сорта, классификации и рейтинги, производство и дегустация, виноделы и критики, великие вина и вина на каждый день.
Авторский коллектив Simple Wine News, лучшего гастрономического издания - эксперты в области вина и элитного алкоголя. Книга содержит много практических советов, как выбирать и покупать вино, с чем подавать и как хранить, а также 500 иллюстраций, карты 25 важнейших винных регионов, схемы, демонстрирующие важнейшие этапы и технологии современного виноделия.
Новое издание этой подарочной энциклопедии значительно переработано - в него, помимо материалов из Simple Wine News, вошли статьи, написанные для крупнейшего русскоязычного интернет-ресурса о вине - swn. Книга доступно рассказывает о том, как начать разбираться в винах и понимать, что скрывается за этикеткой. В ней точно систематизированы ответы на основные вопросы, которыми задаются люди, интересующиеся вином, представлен широкий круг профессиональных авторов, досконально разбирающихся в различных темах. Практические рекомендации по дегустации, подбору правильного бокала и гастрономического сочетания к каждому вину, яркие иллюстрации, собственные съемки Simple Wine News и уникальный опыт, накопленный за 17 лет непрерывного выхода, сделают ваше путешествие в вино незабываемым.
Книга заинтересует и знатоков вина: в каждом разделе сокрыто большое количество эксклюзивной информации, которую вы не найдете в других энциклопедиях и Интернете.
Авторский коллектив Simple Wine News, лучшего гастрономического издания - эксперты в области вина и элитного алкоголя. Книга содержит много практических советов, как выбирать и покупать вино, с чем подавать и как хранить, а также 500 иллюстраций, карты 25 важнейших винных регионов, схемы, демонстрирующие важнейшие этапы и технологии современного виноделия.
Новое издание этой подарочной энциклопедии значительно переработано - в него, помимо материалов из Simple Wine News, вошли статьи, написанные для крупнейшего русскоязычного интернет-ресурса о вине - swn. Книга доступно рассказывает о том, как начать разбираться в винах и понимать, что скрывается за этикеткой. В ней точно систематизированы ответы на основные вопросы, которыми задаются люди, интересующиеся вином, представлен широкий круг профессиональных авторов, досконально разбирающихся в различных темах. Практические рекомендации по дегустации, подбору правильного бокала и гастрономического сочетания к каждому вину, яркие иллюстрации, собственные съемки Simple Wine News и уникальный опыт, накопленный за 17 лет непрерывного выхода, сделают ваше путешествие в вино незабываемым.
Книга заинтересует и знатоков вина: в каждом разделе сокрыто большое количество эксклюзивной информации, которую вы не найдете в других энциклопедиях и Интернете.
код в Майшоп
4939982
возрастная категория
18+
количество томов
1
количество страниц
232 стр.
размеры
290x220x25 мм
ISBN
978-5-04-155903-8
тип бумаги
мелованная
вес
1340 г
язык
Русский
переплёт
Суперобложка
Содержание
Глава 1. История вина
История вина: некоторые детали
Почему вино назвали вином
Классификации вин
Глава 2. Рождение вина
Кое-что о винограднике
Урожайность и концентрация, или "Лоза должна
страдать"
Что есть биодинаяика, органика и натуралка
Производство вина в вопросах и ответах
Ферментация
Основы производства
Производство розовых вин
Сила гравитации
Истина в бочке
Виды бутылок
Безалкогольные вина
Вино из амфор
Оранжевые вина
Глава 3. Сорта
Классификация сортов винограда
Каберне совиньон
Мерло
Бордоский ассамбляж
Мальбек
Пино нуар
Сира / шираз
Г ренаш
Темпранильо
Санджовезе
Неббиоло
Барбера
Зинфандель
Пинотаж
Пино гриджо / пино гри
Шардоне
Совиньон блан
Рислинг
Гевюрцтраминер
15 сортов винограда, которые входят в моду
прямо сейчас
Глава 4. Качество вина
Кого слушает винный мир
Введение в дегустацию
Что такое баланс
Кислотность в вине
Танины в вине
Сахар и алкоголь в вине
Дефекты вина
Глава 5. Особые категории
Теории и практики игристых вин
Что такое портвейн
Херес: что нужно знать
Кагор и каор
Глава 6. Культура потребления
Вино и еда
Бокалы для вина
Как вино влияет на здоровье человека
История вина: некоторые детали
Почему вино назвали вином
Классификации вин
Глава 2. Рождение вина
Кое-что о винограднике
Урожайность и концентрация, или "Лоза должна
страдать"
Что есть биодинаяика, органика и натуралка
Производство вина в вопросах и ответах
Ферментация
Основы производства
Производство розовых вин
Сила гравитации
Истина в бочке
Виды бутылок
Безалкогольные вина
Вино из амфор
Оранжевые вина
Глава 3. Сорта
Классификация сортов винограда
Каберне совиньон
Мерло
Бордоский ассамбляж
Мальбек
Пино нуар
Сира / шираз
Г ренаш
Темпранильо
Санджовезе
Неббиоло
Барбера
Зинфандель
Пинотаж
Пино гриджо / пино гри
Шардоне
Совиньон блан
Рислинг
Гевюрцтраминер
15 сортов винограда, которые входят в моду
прямо сейчас
Глава 4. Качество вина
Кого слушает винный мир
Введение в дегустацию
Что такое баланс
Кислотность в вине
Танины в вине
Сахар и алкоголь в вине
Дефекты вина
Глава 5. Особые категории
Теории и практики игристых вин
Что такое портвейн
Херес: что нужно знать
Кагор и каор
Глава 6. Культура потребления
Вино и еда
Бокалы для вина
Как вино влияет на здоровье человека
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Просто о лучших винах. Новая энциклопедия», то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!