Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая
Дельмас Франсуа-Ксавье, Мине Матьяс
Код товара: 4954574
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 9
1 / 9
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Оригинальное название:
Tea Sommelier. Le the en 160 lecons illustrees
Год издания:
2018
Cерия:
Переводчик:
Редактор:
Описание
Характеристики
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран-производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай - весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран-производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай - весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.
код в Майшоп
4954574
возрастная категория
16+
количество томов
1
количество страниц
224 стр.
размеры
265x205x23 мм
ISBN
978-5-04-092566-7
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Зелёный
вес
914 г
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Как выбрать и приготовить чай
Как дегустировать чай
Что такое чай
Мировые плантации
Виды чая
Сочетание чая и еды
Готовим блюда с чаем
Как стать чайным сомелье
Как дегустировать чай
Что такое чай
Мировые плантации
Виды чая
Сочетание чая и еды
Готовим блюда с чаем
Как стать чайным сомелье
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая» (авторы: Дельмас Франсуа-Ксавье, Мине Матьяс), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!