Русская поварня - 200 лет спустя (в коробке)
Левшин Василий Алексеевич
Код товара: 2587650
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 4
1 / 4
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Наш комментарий:
Обложка с объемным цветным тиснением, ляссе. Закрытый футляр.
Описание
Характеристики
"Русская поварня" (1816) В.А. Левшина - первая в истории кулинарная книга, посвященная исключительно русской кухне, кулинарной технике и методам заготовления продуктов. Приуроченное к 200-летию книги переиздание содержит как оригинальный текст в дореформенной орфографии, так и современную адаптацию с комментариями историков кулинарии. Шеф-повара известных ресторанов русской кухни заново проработали более 100 исторических рецептов. Их рекомендации помогут приготовить "настоящие русские кушанья" в современных домашних условиях. Книга сопровождается высококлассными фотографиями блюд, которые соседствуют с большим количеством иллюстраций поваренных растений. "Русская поварня. 200 лет спустя" будет интересна поварам, кулинарам, историкам русского быта и всем, кто интересуется кулинарией и любит готовить.
Содержание
Глава 1
Известие
Стол в мясоед. I подача, содержащая холодные
кушанья
Стол в мясоед. II подача, содержащая горячие
кушанья или похлебки
Стол в мясоед. III подача, содержащая взвары,
селянки и жареное
Стол в мясоед. IV подача, содержащая пирожное,
кашу и проч.
Глава 2
Стол постный. I подача, содержащая холодные
ествы
Стол постный. II подача, содержащая горячие
ествы
Стол постный. III подача, содержащая взвары,
селянки и жареное
Стол постный. IV подача, содержащая пирожное и
каши
Глава 3
О заготовлении впрок запасов
Известие
Стол в мясоед. I подача, содержащая холодные
кушанья
Стол в мясоед. II подача, содержащая горячие
кушанья или похлебки
Стол в мясоед. III подача, содержащая взвары,
селянки и жареное
Стол в мясоед. IV подача, содержащая пирожное,
кашу и проч.
Глава 2
Стол постный. I подача, содержащая холодные
ествы
Стол постный. II подача, содержащая горячие
ествы
Стол постный. III подача, содержащая взвары,
селянки и жареное
Стол постный. IV подача, содержащая пирожное и
каши
Глава 3
О заготовлении впрок запасов
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Русская поварня - 200 лет спустя (в коробке)
Упоминается в статьях:
Библионочь 2022: Русская кухняЕсли вы обнаружили ошибку в описании товара «Русская поварня - 200 лет спустя (в коробке)» (авторы: Левшин Василий Алексеевич), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!