Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
Черняховская Кристина Юрьевна
Код товара: 4426622
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 9
PDF
1 / 9
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2021
Cерия:
Описание
Характеристики
Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возможность быть всегда красивыми и стройными, способствует обменным процессам и поддерживает организм и тело в тонусе. Однако книга Кристины не только о сезонной диете, но и об атмосферности сезонной кухни.
Спаржа с яйцом и голландским соусом и щавелевый суп по рецептам Кристины спасут от томительного авитаминоза весной. Идеальный гаспачо и шакшука с нутом помогут насладиться теплом и изобилием овощей и фруктов. Утиная ножка конфи с картофельным пюре и запеченные корнеплоды с греческой намазкой избавят от осенней хандры и поднимут иммунитет. Курица с нутом в кокосовом соусе и азиатский суп с креветками согреют даже самой лютой зимой. Особое место среди 60 простых, но оригинальных авторских рецептов занимают всесезонные блюда: кокосовые сырники, скрэмбл с крабом или луковый пирог будут уместным дополнением к любому меню. А искрометный стиль автора, воспоминания о том, как придумывалось то или иное блюдо, помогут наслаждаться не только приготовлением еды, но и чтением. И не важно, какое из времен года вы предпочитаете, — после знакомства с книгой Кристины вы полюбите их все. Ведь для автора каждый сезон — высокий.
Спаржа с яйцом и голландским соусом и щавелевый суп по рецептам Кристины спасут от томительного авитаминоза весной. Идеальный гаспачо и шакшука с нутом помогут насладиться теплом и изобилием овощей и фруктов. Утиная ножка конфи с картофельным пюре и запеченные корнеплоды с греческой намазкой избавят от осенней хандры и поднимут иммунитет. Курица с нутом в кокосовом соусе и азиатский суп с креветками согреют даже самой лютой зимой. Особое место среди 60 простых, но оригинальных авторских рецептов занимают всесезонные блюда: кокосовые сырники, скрэмбл с крабом или луковый пирог будут уместным дополнением к любому меню. А искрометный стиль автора, воспоминания о том, как придумывалось то или иное блюдо, помогут наслаждаться не только приготовлением еды, но и чтением. И не важно, какое из времен года вы предпочитаете, — после знакомства с книгой Кристины вы полюбите их все. Ведь для автора каждый сезон — высокий.
код в Майшоп
4426622
возрастная категория
16+
количество томов
1
количество страниц
128 стр.
размеры
285x200x11 мм
формат
60x82/8
ISBN
978-5-04-118017-1
тип бумаги
мелованная
цвет
Зелёный
стандарт
10 шт.
вес
515 г
язык
русский
переплёт
Мягкая обложка
Содержание
Введение
Весеннее меню
Спаржа с яйцом пашот и голландским соусом
Драники из цукини
Салат с черемшой
Щавелевый суп
Гребешки с ризотто
Коулслоу
Салат с жареной ботвой, полбой и фундучным
соусом
Мидии в сливочном соусе
Дорада на пару с молодым зеленым луком
Салат с крабами и капустой
Фарфалле с креветками и фасолью
Овощное рагу с вешенками и рисом
Летнее меню
Бриошь с клубникой и страчателлой
Итальянский салат
Идеальный гаспачо
Бабагануш и кефирные пышки от моей мамы
Шакшука с нутом
Плато из морепродуктов
Лосось с птитимом в сливочном соусе
Кальмар с рисом
Поке с лососем, авокадо, эдамаме и капустой пак-
чой
Фиш&чипс без чипсов, или треска в японском кляре
Паста с лисичками
Перцы фаршированные с мини-картофелем
Осеннее меню
Брюссельская капуста с козьим сыром
Салат с запеченной тыквой, хурмой и фермерским
творогом
Лосось "Гравлакс"
Французский луковый суп
Цветная капуста с йогуртовым соусом на основе
тахини,
с эстрагоном и перцем чили + запаренный кускус
Утиная ножка конфи с картофельным пюре
Запеченные корнеплоды - тыква, пастернак,
батат с греческой намазкой
Филе сибаса с пюре из корня сельдерея и
пастернака,
с каперсами и розмарином
Инжир с горгонзолой и сливами
Кукуруза с соусом песто
Картофельные маффины с беконом и брокколи
Блинчики с мясом
Шоколадная бабка
Зимнее меню
Тост с ростбифом, гуакамоле и ялтинским луком
Картофельные драники c рикоттой
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Оссобуко
Азиатский суп с креветками
Форель с капустой
Паста с митболами в белом соусе
Курица с нутом в кокосовом соусе
Еще одни митболы в томатном соусе с фасолью
Спагетти с морепродуктами
Утиная грудка с полбой и апельсиновым соусом
Вафли с беконом, чеддером и вялеными томатами
Апельсиновый пирог без муки
Круглый год
Луковый пирог "Писсаладьер"
Скрэмбл с крабом
Эдамаме с мисо-майонезом
"Усиленная" карбонара
Жареный халуми
Яйцо кокот
Кокосовые сырники
Ванильное мороженое
Канеле
Жареный камамбер с облепиховым соусом
Благодарность
Весеннее меню
Спаржа с яйцом пашот и голландским соусом
Драники из цукини
Салат с черемшой
Щавелевый суп
Гребешки с ризотто
Коулслоу
Салат с жареной ботвой, полбой и фундучным
соусом
Мидии в сливочном соусе
Дорада на пару с молодым зеленым луком
Салат с крабами и капустой
Фарфалле с креветками и фасолью
Овощное рагу с вешенками и рисом
Летнее меню
Бриошь с клубникой и страчателлой
Итальянский салат
Идеальный гаспачо
Бабагануш и кефирные пышки от моей мамы
Шакшука с нутом
Плато из морепродуктов
Лосось с птитимом в сливочном соусе
Кальмар с рисом
Поке с лососем, авокадо, эдамаме и капустой пак-
чой
Фиш&чипс без чипсов, или треска в японском кляре
Паста с лисичками
Перцы фаршированные с мини-картофелем
Осеннее меню
Брюссельская капуста с козьим сыром
Салат с запеченной тыквой, хурмой и фермерским
творогом
Лосось "Гравлакс"
Французский луковый суп
Цветная капуста с йогуртовым соусом на основе
тахини,
с эстрагоном и перцем чили + запаренный кускус
Утиная ножка конфи с картофельным пюре
Запеченные корнеплоды - тыква, пастернак,
батат с греческой намазкой
Филе сибаса с пюре из корня сельдерея и
пастернака,
с каперсами и розмарином
Инжир с горгонзолой и сливами
Кукуруза с соусом песто
Картофельные маффины с беконом и брокколи
Блинчики с мясом
Шоколадная бабка
Зимнее меню
Тост с ростбифом, гуакамоле и ялтинским луком
Картофельные драники c рикоттой
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Оссобуко
Азиатский суп с креветками
Форель с капустой
Паста с митболами в белом соусе
Курица с нутом в кокосовом соусе
Еще одни митболы в томатном соусе с фасолью
Спагетти с морепродуктами
Утиная грудка с полбой и апельсиновым соусом
Вафли с беконом, чеддером и вялеными томатами
Апельсиновый пирог без муки
Круглый год
Луковый пирог "Писсаладьер"
Скрэмбл с крабом
Эдамаме с мисо-майонезом
"Усиленная" карбонара
Жареный халуми
Яйцо кокот
Кокосовые сырники
Ванильное мороженое
Канеле
Жареный камамбер с облепиховым соусом
Благодарность
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
Упоминается в статьях:
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов» (авторы: Черняховская Кристина Юрьевна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!