Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Национальные кухни / Французская

Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог

Евдокимова Юлия Владиславовна

Код товара: 4832978

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 8

PDF

1 / 8

-35%

606

932

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

27 апреля (Сб)

Курьером

бесплатно от 3 500 ₽

В пункт выдачи

от 77 ₽

бесплатно от 2 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

ХлебСоль

Год издания:

Серия:

Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий

Описание

Характеристики

Парадокс! Юлия Евдокимова ВСЕГДА непредсказуема! Качество, которое трудно поддерживать, но Юле это удается. Не Париж, не Прованс, а Бретань и Окситания (об этой части Франции мы вообще не слыхивали!). Почти как "На север через северо-запад" А. Хичкока. Но как же вкусно она преподносит неведомое, незнакомое и столь удивительное. Мы все-таки знаем, что есть такой город Тулуза, но не знаем, что он розовый. Помним когда-то знаменитую оперетту "Фиалка Монмартра", но не догадываемся, что фиалками наполнена вся Окситания и из них там готовятся блюда!
Самый знаменитый замок Франции - Каркассон - находится именно в этой части страны, а знаменитое французское блюдо кассуле там имеет свое братство. Что же касается Бретани с ее суровым ветреным климатом, то бретонцы никогда не признавали себя французами, их язык сильно отличается от национального языка, их имена и названия скорее ближе к кельтам, чем к галлам, и они не очень жалуют незнакомцев. Но тот, кто полюбит Бретань с Сен-Мало - городом корсаров, с самым зачарованным лесом - Бросельяндом и самым известным и достойным королем - Артуром, - тот навеки покорит сердца бретонцев. Если вы еще не вдохновились и не пустились в путешествие по этим чудесным местам, скорее берите книгу и отправляйтесь в путь. И не забудьте подкрепляться блюдами, которыми полна книга.

количество томов

количество страниц

352 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

218x143x21 мм

цвет

Голубой

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

ISBN

978-5-04-157385-0

стандарт

14 шт.

возрастная категория

16+

вес

440 г

код в Майшоп

4832978

язык

русский

Содержание

Часть I. Замок с видом на Окситанию
Галопом по Луаре
6 средневековых рецептов
История замка Шомон
4 рецепта из деревни Шомон
Мой друг Нерон
Как выжить в замке
Земля трубадуров
Прекрасные дамы Тулузы
Кухня Тулузы
10 окситанских рецептов
В тени старых платанов
Бегом от Мишлена
Утренний рынок в деревне
10 рецептов Жан-Клода
"Шато Марго" для старого садовника
Советы виноделов и любопытные факты о вине
Фиалки Тулузы
7 фиалковых рецептов
Красоты и тайны: Каркассон, Рокамадур.
Ренн-ле-Шато
3 главных рагу Окситании
Тайное братство кассуле
Вино из одуванчиков
Тайны замка Монсегюр
В третью неделю мая
7 десертов из Окситании
Добрый ангел Сен-Мартьяля
Часть II. Бретань.
Ветер со вкусом Атлантики
Путешествие в волшебную страну
Выпить по-бретонски
Бретонский характер
Сен-Мало - вольный город корсаров
Бретонский сидр
Прекрасный Динан и не только
9 рецептов Верхней Бретани
Сюрпризы бретонской кухни
11 бретонских рецептов
Там Мерлин спит
Арморика: конец света или голова мира?
В Понт-Авен по следам Гогена
Поцеловать море в губы
Синий город Конк-Керн
Русский след в Бретани
8 рецептов из Конкарно
Замри - и ты увидишь
5 рецептов из Ренна и Морбияна
Утро на рыбном рынке
6 бретонских рецептов рыбных блюд
Лучшая соль Франции и клафути от французского
писателя
Земля легенд
Примечание
Основные продукты и ингредиенты для
большинства блюд французской кухни
Пять главных базовых соусов французской кухни
Список рецептов

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог» (авторы: Евдокимова Юлия Владиславовна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!