Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение
Шевякина Юлия Константиновна
Код товара: 4899810
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 14
PDF
1 / 14
Издательство:
Год издания:
2022
Описание
Характеристики
Все мы знаем такие торты, как «Прага», «Киевский», «Графские развалины» и «Медовик». Но что скрывается за комбинациями из слоеного и песочного теста, орехов и шоколада? Юлия Шевякина в своей дебютной книге приоткроет вам эту завесу, а также научит, как самостоятельно приготовить знаменитые десерты.
На страницах этой книги ваш ждет:
- истории создания и происхождения самых известных тортов;
- пошаговые рецепты и выверенные ингредиенты;
- более 30 любимых десертов, без которых не обходится ни один праздник.
Следуйте авторским советам и радуйте своих близких!
На страницах этой книги ваш ждет:
- истории создания и происхождения самых известных тортов;
- пошаговые рецепты и выверенные ингредиенты;
- более 30 любимых десертов, без которых не обходится ни один праздник.
Следуйте авторским советам и радуйте своих близких!
код в Майшоп
4899810
возрастная категория
16+
количество томов
1
количество страниц
160 стр.
размеры
247x193x15 мм
ISBN
978-5-04-155202-2
тип бумаги
мелованная
цвет
Синий
вес
632 г
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Вступление
Глава 1
Поговорим о теории
Кремы
Бисквиты
Тесто
Загустители и гелеобразователи
Меренга
Глава 2
Мировые торты
Торт "Фрезье"
Торт "Захер"
Торт "Добош"
Торт "Крокембуш"
Торт "Эстерхази"
Торт "Павлова"
Торт "Киевский"
Торт "Опера"
Рулет "Буш де Ноэль"
("Рождественское полено")
Торт "Айершекке"
Чизкейк "Нью-Йорк"
Чизкейк на белом шоколаде
с ежевикой
Торт "Агнес Бернауэр"
Торт "Птичье молоко"
Торт "Панчо"
Торт "Наполеон"
Торт "Медовик"
Торт "Графские развалины"
Торт "Прага"
Торт "Сент-Оноре"
Торт "Мокко"
Морковный торт
Торт "Черный лес"
Торт "Дунайские волны"
Торт "Капрезе"
Шварцвальдский торт
Торт "Муравейник"
Японский блинный торт с чаем матча
Пирог "Баноффи"
Глава 3
Десерты
Лимонный тарт
Тирамису
Ягодная галета
Крем-брюле
Меренговый рулет
Панна-котта
Королевская ватрушка
Мильфей
Указатель
Глава 1
Поговорим о теории
Кремы
Бисквиты
Тесто
Загустители и гелеобразователи
Меренга
Глава 2
Мировые торты
Торт "Фрезье"
Торт "Захер"
Торт "Добош"
Торт "Крокембуш"
Торт "Эстерхази"
Торт "Павлова"
Торт "Киевский"
Торт "Опера"
Рулет "Буш де Ноэль"
("Рождественское полено")
Торт "Айершекке"
Чизкейк "Нью-Йорк"
Чизкейк на белом шоколаде
с ежевикой
Торт "Агнес Бернауэр"
Торт "Птичье молоко"
Торт "Панчо"
Торт "Наполеон"
Торт "Медовик"
Торт "Графские развалины"
Торт "Прага"
Торт "Сент-Оноре"
Торт "Мокко"
Морковный торт
Торт "Черный лес"
Торт "Дунайские волны"
Торт "Капрезе"
Шварцвальдский торт
Торт "Муравейник"
Японский блинный торт с чаем матча
Пирог "Баноффи"
Глава 3
Десерты
Лимонный тарт
Тирамису
Ягодная галета
Крем-брюле
Меренговый рулет
Панна-котта
Королевская ватрушка
Мильфей
Указатель
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение
Упоминается в статьях:
Праздничные рецепты
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Мировые торты. Самые известные десерты, покорившие не одно поколение» (авторы: Шевякина Юлия Константиновна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!