Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас
Назарук Татьяна Владимировна
Код товара: 4381149
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 4
PDF
1 / 4
Издательство:
Год издания:
2021
Описание
Характеристики
Эта книга для всех, кто хотя бы раз по неопытности путал сахарную пудру с разрыхлителем, сжигал целый противень печенья, плакал над сдувшимся бисквитом. Тех, кто только начал и сомневается в своих силах, глядя на фото пирога в кулинарном журнале. И тех, кто уже прошел долгий путь и постоянно ищет новые варианты выпечки, чтобы порадовать себя и своих близких. Здесь нет рецептов, которые не получатся. Ведь каждый из них много раз проверен — сначала лично автором, а потом десятками тысяч читателей ее блога. С этой книгой легко и приятно начинать свой путь в кондитерский мир. Помимо рецептов вы найдете здесь подробные инструкции по работе с бисквитным и кексовым тестом, советы, как каждый раз выпекать идеальное печенье, как совладать с духовкой и как правильно хранить домашнюю выпечку.
код в Майшоп
4381149
возрастная категория
16+
количество томов
1
количество страниц
112 стр.
размеры
290x215x14 мм
формат
60x84/8 (205x290) мм
ISBN
978-5-04-099299-7
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Серый
стандарт
10 шт.
вес
624 г
язык
русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
ЧАСТЬ 1
Основы
Подготовка ингредиентов для кексов и бисквитов
Подготовка форм для выпечки
Охлаждение и хранение кексов и бисквитов
10 базовых правил для вкусного печенья
10 золотых правил работы с духовкой для
идеальной выпечки
ЧАСТЬ 2
Рецепты
КЕКСЫ И МАФФИНЫ
Кекс с изюмом
Ромовый кекс
Творожный кекс по ГОСТу
Морковный кекс с финиками и орехами
Фисташковый кекс с рикоттой
Апельсиновый кекс с шоколадом
Кекс с корицей
Кекс "Данди"
Вишнево-маковый кекс
Лимонные финансье
Кекс со сливами и хрустящим
штрейзелем
Шоколадные маффины
Медовые кексики
Капкейки "Красный бархат"
Капкейки "Oreo"
Капкейки "Тирамису"
Маффины с хрустящей шапочкой
ПЕЧЕНЬЕ
Кофейное печенье "Мокка"
Творожное печенье "Сердечки"
Рождественское имбирное печенье
Мягкие пряники в глазури
Печенье "Орешки" со сгущенкой
Ванильные мадлен с малиной
Шоколадные мадлен
с шоколадной крошкой
Шоколадно-ванильные мадлен
Мягкое овсяное печенье с шоколадом
Клюквенно-апельсиновое печенье
Тающее арахисовое печенье
Печенье с шоколадной крошкой
Лимонное печенье в сахарной пудре
Карамельное печенье на сгущенке
Песочное кольцо с орехами по ГОСТу
Курабье
Линцское печенье с малиновым джемом
Песочное печенье "Ленты"
Сырное печенье с тимьяном
Сырный хворост к пиву
Закусочные творожные палочки
Сочники
Сконы с сыром и ветчиной
ПИРОГИ
Нежный миндальный пирог с грушами
Брауни со сливочным сыром и малиной
Пирог с карамельными бананами
Crazy Cake
Песочный сливовый пирог
Бисквитный пирог с малиной
Пирог на вареной сгущенке
Манник с малиной
Тыквенный пирог с грецкими орехами
Имбирный пирог-перевертыш с яблоками
Указатель
Основы
Подготовка ингредиентов для кексов и бисквитов
Подготовка форм для выпечки
Охлаждение и хранение кексов и бисквитов
10 базовых правил для вкусного печенья
10 золотых правил работы с духовкой для
идеальной выпечки
ЧАСТЬ 2
Рецепты
КЕКСЫ И МАФФИНЫ
Кекс с изюмом
Ромовый кекс
Творожный кекс по ГОСТу
Морковный кекс с финиками и орехами
Фисташковый кекс с рикоттой
Апельсиновый кекс с шоколадом
Кекс с корицей
Кекс "Данди"
Вишнево-маковый кекс
Лимонные финансье
Кекс со сливами и хрустящим
штрейзелем
Шоколадные маффины
Медовые кексики
Капкейки "Красный бархат"
Капкейки "Oreo"
Капкейки "Тирамису"
Маффины с хрустящей шапочкой
ПЕЧЕНЬЕ
Кофейное печенье "Мокка"
Творожное печенье "Сердечки"
Рождественское имбирное печенье
Мягкие пряники в глазури
Печенье "Орешки" со сгущенкой
Ванильные мадлен с малиной
Шоколадные мадлен
с шоколадной крошкой
Шоколадно-ванильные мадлен
Мягкое овсяное печенье с шоколадом
Клюквенно-апельсиновое печенье
Тающее арахисовое печенье
Печенье с шоколадной крошкой
Лимонное печенье в сахарной пудре
Карамельное печенье на сгущенке
Песочное кольцо с орехами по ГОСТу
Курабье
Линцское печенье с малиновым джемом
Песочное печенье "Ленты"
Сырное печенье с тимьяном
Сырный хворост к пиву
Закусочные творожные палочки
Сочники
Сконы с сыром и ветчиной
ПИРОГИ
Нежный миндальный пирог с грушами
Брауни со сливочным сыром и малиной
Пирог с карамельными бананами
Crazy Cake
Песочный сливовый пирог
Бисквитный пирог с малиной
Пирог на вареной сгущенке
Манник с малиной
Тыквенный пирог с грецкими орехами
Имбирный пирог-перевертыш с яблоками
Указатель
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас
Упоминается в статьях:
Подарки для любимых женщин
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Простая выпечка. Быстрые кексы, пироги и печенье когда хочется вкусного прямо сейчас» (авторы: Назарук Татьяна Владимировна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!