г. Москва
8 (495) 221-88-72
Партнёрам
Доставка
Оплата
Скидки
Помощь
Каталог товаров
Искать
Каталог
Поиск
Вход
0
Избранное
0
Корзина
Акции
Майшоп.Гид
2024 — ГОД СЕМЬИ
ФГОС: УЧЕБНИКИ И УМК
ШКОЛЬНЫЙ БАЗАР
СОБИРАЕМ РАНЕЦ В ШКОЛУ
ИНОСТРАННЫЕ УЧЕБНЫЕ КУРСЫ
ИГРУШКИ
РЮКЗАКИ И РАНЦЫ
Мой кабинет
Покупатель
Заказы
Лист ожидания
Cкидки
Баланс
Настройки
Рассылки
Партнёрская программа
Выход
Книги
Образование
Канцтовары
Книги на иностранных языках
Игрушки
Хобби
Сувениры
Видео, музыка, софт
Книги
Акции в разделе
Гид по разделу
... /
Книги
/
Научная и научно-популярная литература
/
Прикладные науки. Техника
/
Энергетика. Промышленность
/
Пищевая и микробиологическая промышленность
108 товаров
Сортировать по:
рейтингу
дате выхода
названию
автору
цене
скидке
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
2 557
3 933
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО
Позняковский Валерий Михайлович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
3 198
4 920
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Мишанин Юрий Федорович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 386
2 131
Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов
Дроханов Алексей Никифорович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 006
1 547
Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов
Коденцова Вера Митрофановна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 573
2 420
Дигидрокверцетин и арабиногалактан - природные биорегуляторы в жизнедеятельности человека и животных
Фомичев Ю. П.
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
686
1 055
Дрожжи в переработке молочного сырья
Рябцева Светлана Андреевна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
3 364
5 174
Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 094
1 682
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества
Пономарев Евгений Евгеньевич
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
2 287
3 518
Информационные технологии в аналитическом контроле биологически активных веществ
Рудаков Олег Борисович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
244
374
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
Дугарова Ирина Климентьевна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
995
1 530
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. СПО
Козлов Сергей Анатольевич
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 143
1 757
Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие
Козлов Сергей Анатольевич
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
5 076
7 808
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
4 443
6 834
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты)
Бредихин Сергей Алексеевич
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 663
2 558
Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие
Николаева Светлана Владимировна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 279
1 967
Методология науки о пище. Учебное пособие для вузов
Киселева Татьяна Федоровна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
801
1 231
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
Ольховатов Егор Анатольевич
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
686
1 055
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие
Лукина Светлана Ивановна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 400
2 153
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
Рябцева Светлана Андреевна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 750
2 692
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие
Рябцева Светлана Андреевна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 713
2 635
Молоко: состояние и проблемы производства. Монография
Трухачев Владимир Иванович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
961
1 477
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности. Учебное пособие
Авроров Валерий Александрович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
325
500
Напитки: традиции и тренды
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 373
2 112
Научно-практическое обоснование интенсификации производства говядины при рациональном использовании
Исхаков Ришат Сальманович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 651
2 539
Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания
Тужилкин Вячеслав Иванович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 331
2 047
Научные основы производства рыбопродуктов
Бредихин Сергей Алексеевич
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 623
2 496
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов
Ольховатов Егор Анатольевич
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
721
1 108
Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях
Курочкин Анатолий Алексеевич
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
781
1 201
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки
Плотников Игорь Борисович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
2 665
4 100
Организация питания военнослужащих
Ивахнюк Григорий Константинович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 134
1 744
Организация производства хлебобулочных изделий
Постникова Евгения Владимировна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
951
1 462
Основы кулинарного мастерства
Авроров Валерий Александрович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 451
2 232
Основы проведения научных исследований. Модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов
Авроров Валерий Александрович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
981
1 509
Основы проектирования технологических линий
Варивода Альбина Алексеевна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 621
2 493
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
Авроров Валерий Александрович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
732
1 126
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов
Калужина Олеся Юрьевна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 077
1 656
От проростка до функционального продукта здорового питания
Трухачев Владимир Иванович
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 397
2 148
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Забашта Андрей Григорьевич
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
1 670
2 569
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие
Понормарева Елена Ивановна
В корзину
24 сентября (Вт)
Фиксированная скидка
Ещё 40 часов
Подробнее
-35%
636
978
Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие
Сычева Ольга Владимировна
В корзину
24 сентября (Вт)
Назад
1
2
3
Дальше
Скачать прайс-лист данного раздела
Фильтры
Сортировка
Наличие
неважно
на складе
В акциях
цена, руб.
от
до
производитель
Айрис-Пресс
Аквариум-Принт
ИД Научная библиотека
ИКЦ Колос-с
Инфра-Инженерия
Инфра-М
Лань
Река
Страта
Посмотреть всё
Применить фильтры
Сбросить фильтры
Показать
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта